Rebozar alimentos sin manchar nada

Hay una cosa que me da mucha rabia cuando tengo que enharinar algún alimento, carne o pescado, da igual. Y es que no sé como me las apaño que termino poniendo perdida toda la cocina. Hablando de ésto un día con mi amiga Mónica, me explicó un truquito que desde que lo pongo en práctica me ahorro tener que recoger harina de todos lados, incluso de mi delantal.

El truquito consiste en poner en una bolsa de congelar un par o tres cucharadas copadas de harina e introducir la carne o el pescado ya sazonado. Cogemos bien la bolsa, cerradándola con las manos y la removemos con energía.

Así se enharina todo en muy poco tiempo, sin manchar y utilizando la mínima harina.

Canción de acompañamiento: Algo contigo por ROSARIO FLORES