Bizcocho de dos colores al microondas

Vamos con otro bizcocho rápido. Muy sencillo y queda muy simpático. Lo hago al microondas porque es más rápido pero ni que decir que se puede meter en el horno, claro que sí. A Jaime le encanta este bizcocho y como siempre me lo pide cuando está llegando la hora de merendar pues en 5 minutos lo tengo listo y en un ratito está templadito o frío.

Ingredientes:
3 huevos
150 gr de azúcar
3 cucharadas de leche
Medio sobre de levadura Royal
100 gr de mantequilla y un poquito para engrasar el molde
100 gr de harina
4 cucharadadas de cacao en polvo

Preparación:
Lo primero que hemos de hacer es derretir la mantequilla en el microondas. Mientras, ponemos en un bol el azúcar, los huevos y la leche y batimos bien. Tamizamos la harina y la levadura y lo añadimos, removiendo muy requetebien.

Ahora añadimos la margarina al bol y batimos con la batidora sin dejar grumos y separamos la mezcla en dos. A una de ellas le incorporamos el cacao en polvo y removemos para que ligue bien.


En un molde apto para microondas y bien preparadito, .echamos la mezcla con cacao y luego terminamos de verter el contenido sin cacao en el molde.

Introducimos el molde en el microondas y lo ponemos a máxima potencia durante 5 minutos. Una vez pasado este tiempo no abriremos la puerta y lo dejaremos reposar al menos 5 minutos en el interior.

Luego lo sacamos, lo dejamos enfriar un poquito, desmoldamos, cortamos y nos lo comemos. Ummm!!!


Canción de acompañamiento: Bajo la luz de la luna de LOS REBELDES